Produk
7 produk
7 produk
Robusta Temanggung
Kehangatan dari jantung Jawa, aroma rempah yang menyatu sempurna dengan cokelat gelap menciptakan kenikmatan otentik 'Sari Temanggung'. • Taste Note: Warm Spices, Dark Chocolate, Full Bodied • Origin: Temanggung, Jawa Tengah• Proses: Natural• Roast Profile: Medium to dark roast• Varietas: Mix• Isian: 100grCatatan Penting: • Untuk menghindari transaksi pending / bermasalah, direkomendasikan pembayaran tercepat melalui QRIS. • Hanya tersedia dalam bentuk Biji Sangrai (Roasted Bean) untuk menjaga kesegaran maksimal. • Jika dibutuhkan giling untuk kebutuhan tubruk, filter dll, harap konfirmasi dahulu via WhatsApp Sajiwa Beans. • Pengiriman Barang akan dilakukan H+1 setelah payment berhasil.
ARABICA YELLOW SPECTRUM
ARABICA YELLOW SPECTRUM Sajiwa Beans kembali menghadirkan rilisan eksperimental terbatas hasil kolaborasi bersama prosesor lokal.Arabika spesial ini menggunakan kombinasi proses Double Yeast Fermentation (Saccharomyces dengan booster yeast ORO & Lactobacillus dengan booster raisin) ditambah proses Honey untuk menghasilkan karakter rasa buah tropis yang intens disertai rasa manis buah jeruk maupun buah-buahan spektrum kuning.Melalui proses fermentasi terkontrol dengan seleksi cherry yang sangat ketat, profil arabika dari Karaha Bodas berubah menjadi lebih intense dan manis.Taste Notes: Yellow Mango • Sweet Orange • Golden Raisin • Hint of White Grape • Orange BlossomOrigin: Karaha BodasVarietas: Mix (Yellow Caturra • Sigararutang • Lini S • Ateng Super)Process: Double Yeast Fermentation (Saccharomyces dengan booster yeast ORO & Lactobacillus dengan booster raisin) x Honey Process Roast Profile: Light to MediumNet Weight: 100grProsesor: HenoardiCatatan Penting:• Produk tersedia dalam bentuk Roasted Bean untuk menjaga kualitas dan konsistensi rasa.• Karena karakter kopi eksperimental cukup unik dan kompleks, hasil rasa dapat berbeda tergantung metode seduh dan recipe masing-masing.• Disarankan menggunakan air mineral dengan TDS stabil untuk hasil seduhan optimal.• Pengiriman dilakukan H+1 setelah pembayaran berhasil diverifikasi.• Informasi tanggal roasting akan disertakan di balik kemasan kopi.
Arabika Competition Lot Fullwash Classic
Arabika Fullwash Classic SpecialtySajiwa Beans menghadirkan arabika yang berbeda dengan Lot spesial yang dari lereng Gunung Merbabu ±1.400 mdpl dan diproses menggunakan metode Fullwash klasik dengan SOP Specialty Competition Lot yang ketat dari tahap pemetikan hingga pasca panen.SOP Specialty Competition Lot:✔ Seleksi cherry merah matang dengan standar kematangan ketat✔ Fermentasi fullwash menggunakan air minum bermerk✔ Penghilangan mucilage melalui aktivitas mikroba alami yang terkontrol✔ Penjemuran single layer untuk menjaga pemerataan kadar air✔ Pengendalian suhu dan waktu selama proses pengeringan✔ Resting gabah dengan durasi terukur untuk stabilisasi kualitas✔ Proses hulling 2x guna meminimalkan tekanan berlebih pada biji✔ Quality control dan sortasi berlapis untuk menjaga konsistensi lotTaste Note: Floral Jasmine, Vanilli, Orange Acid, Green Apple, Hint Dry Spicy, Longsweet AftertasteOrigin: Merbabu, Jawa Tengah ±1.400 MDPLVarietas: Sigararutang (Single Variety)Process: Fullwash Classic (Specialty Competition Lot SOP)Roast Profile: Light to Medium RoastNet Weight: 100grProsesor: Fattah ArrasyidCatatan Penting:• Produk tersedia dalam bentuk Roasted Bean untuk menjaga kualitas dan konsistensi rasa.• Karena karakter kopi cukup unik dan kompleks, hasil rasa dapat berbeda tergantung metode seduh dan recipe masing-masing.• Disarankan menggunakan air mineral dengan TDS stabil untuk hasil seduhan optimal.• Pengiriman dilakukan H+1 setelah pembayaran berhasil diverifikasi.
ROBUSTA NATURAL CLASSIC SPECIALTY
ROBUSTA NATURAL CLASSIC SPECIALTY Sajiwa Beans menghadirkan arabika yang berbeda dengan Lot spesial yang dari Cilacap dan diproses menggunakan metode Natural klasik dengan SOP Specialty Competition Lot yang ketat dari tahap pemetikan hingga pasca panen.SOP Specialty Competition Lot:✔ Seleksi cherry merah matang dengan standar kematangan ketat✔ Penjemuran single layer untuk menjaga pemerataan kadar air✔ Pengendalian suhu dan waktu selama proses pengeringan✔ Resting gabah dengan durasi terukur untuk stabilisasi kualitas✔ Proses hulling 2x guna meminimalkan tekanan berlebih pada biji✔ Quality control dan sortasi berlapis untuk menjaga konsistensi lotTaste Note: Sugarcane, Walnut, Orange, Ambarella, Light to Medium Smooth Body, Long AftertasteOrigin: Cilacap, Jawa TengahVarietas: BP 348, BP 308, BP 936, SA 237Process: Natural Classic (Specialty Competition Lot SOP)Roast Profile: Light to Medium RoastNet Weight: 100grProsesor: Fattah ArrasyidCatatan Penting:• Produk tersedia dalam bentuk Roasted Bean untuk menjaga kualitas dan konsistensi rasa.• Karena karakter kopi eksperimental cukup unik dan kompleks, hasil rasa dapat berbeda tergantung metode seduh dan recipe masing-masing.• Disarankan menggunakan air mineral dengan TDS stabil untuk hasil seduhan optimal.• Pengiriman dilakukan H+1 setelah pembayaran berhasil diverifikasi.
Robusta Dampit
Lahir dari tanah subur Malang Selatan. Bodi tebal dan pahit bersih tanpa basa-basi menjadikan 'Kokoh Dampit' teman setia pekerja keras yang butuh energi murni.Detail Produk:• Taste Note: Thick Body, Dark Chocolate, Clean Bitterness• Origin: Dampit, Jawa Timur• Proses: Natural• Roast Profile: Medium to dark roast• Varietas: Mix• Isian: 100gr• Prosesor: Firman LubisCatatan Penting: • Untuk menghindari transaksi pending / bermasalah, direkomendasikan pembayaran tercepat melalui QRIS. • Hanya tersedia dalam bentuk Biji Sangrai (Roasted Bean) untuk menjaga kesegaran maksimal. • Jika dibutuhkan giling untuk kebutuhan tubruk, filter dll, harap konfirmasi dahulu via WhatsApp Sajiwa Beans. • Pengiriman Barang akan dilakukan H+1 setelah payment berhasil.
Robusta Wonosobo Lot
ROBUSTA WONOSOBO LOTSajiwa Beans kembali menghadirkan rilisan eksperimental terbatas hasil kolaborasi bersama prosesor lokal.Robusta spesial ini menggunakan kombinasi proses Carbonic Maceration, Inoculated dengan Yeast dan Natural Process untuk menghasilkan karakter rasa yang floral, buah tropis dan rich mouthfeel.Melalui proses fermentasi terkontrol dengan seleksi cherry yang sangat ketat, profil robusta dari Wonosobo berubah menjadi rasa buah plum, acidity buah pear dan anggir namun tetap mempertahankan body tebal khas robusta specialty.Taste Notes: Floral Like Peony • Plum • Hint Grape • Tropical • Pear • Rich Mouthfeel • Long Aftertaste Origin: WonosoboVarietas: Mix (BP 939, BP 936, BP 534)Process: Carbonic Maceration × Inoculated Yeast x Natural ProcessRoast Profile: Light to MediumNet Weight: 100grProsesor: Fattah ArrasyidCatatan Penting:• Produk tersedia dalam bentuk Roasted Bean untuk menjaga kualitas dan konsistensi rasa.• Karena karakter kopi eksperimental cukup unik dan kompleks, hasil rasa dapat berbeda tergantung metode seduh dan recipe masing-masing.• Disarankan menggunakan air mineral dengan TDS stabil untuk hasil seduhan optimal.• Pengiriman dilakukan H+1 setelah pembayaran berhasil diverifikasi.
ROBUSTA PULP SKIN
ROBUSTA PULP SKIN EKSPERIMENTALSajiwa Beans kembali menghadirkan rilisan eksperimental terbatas hasil kolaborasi bersama prosesor lokal.Robusta spesial ini menggunakan kombinasi proses Carbonic Maceration, Inoculated dengan Yeast ORO dan Natural Process untuk menghasilkan profil rasa buah leci, aroma floral yang khas dan gurihnya kacang.Taste Notes: Aromatic Rose • Leachy • Hint Roasted Peanut • Long Aftertaste.Origin: BandunganVarietas: BP 42, Pres HybridProcess: Carbonic Maceration × Inoculated Yeast ORO x Natural ProcessRoast Profile: Light RoastIsian: 100grProsesor: Fattah ArrasyidCatatan Penting:• Produk tersedia dalam bentuk Roasted Bean untuk menjaga kualitas dan konsistensi rasa.• Karena karakter kopi eksperimental cukup unik dan kompleks, hasil rasa dapat berbeda tergantung metode seduh dan recipe masing-masing.• Disarankan menggunakan air mineral dengan TDS stabil untuk hasil seduhan optimal.• Pengiriman dilakukan H+1 setelah pembayaran berhasil diverifikasi.• Informasi tanggal roasting akan disertakan di balik kemasan kopi.
Produk tidak ditemukan
Coba kata kunci atau kategori lain.